Rezept

Corinna Freys Kokos-Chia-Cashew Frühstücksbrei

Unsere Fitnessexpertin Corinna Frey zeigt dir ihr Lieblingsrezept für den perfekten Start in kalte Wintertage. Exotisch, gesund und schnell!

  • Zubereitungszeit:
    15 min
  • Schwierigkeit:
    leicht

Zutaten:

Für zwei Portionen

Zubereitung:

  1. Chiasamen, Cashewnüsse, Datteln und Kokosmilch in einen Mixer geben. Salz und Zimt dazugeben. Das Wasser in einem Wasserkocher erhitzen auf etwa 80 Grad und über die Zutaten gießen. Alles mit einem Löffel durchrühren und 10 Minuten quellen lassen.
  2. Den Brei in eine kleine Schüssel geben und mit den Heidelbeeren, den Kokosflocken und den Mandelplätchen garnieren.